Resep untuk masakan Sunda yang menakjubkan Ma Uneh ini telah dipertahankan selama puluhan tahun oleh keluarganya dan dijadikan sebagai bisnis keluarga yang telah berkembang.
Ma'Uneh mulai hadir pada tahun 1960 dengan menu masakan yang agak sederhana. Menu lembur dan hidangan yang dikembangkan hingga saat ini seperti karedok (campuran sayuran dengan saus kacang), goreng paru-paru sapi, kukus telur asin, jengkol rebus serta lebih dari 30 hidangan lainnya yang tersedia.
Beberapa masakan menggunakan bahan-bahan yang unik, seperti jenis ikan air tawar tertentu yang hanya ditemukan di lokasi tertentu, dan haremis (sejenis kerang) yang jarang Anda temukan dalam masakan khas Sunda.Beberapa cabang lokasi/tempat masakan khas sunda Ma Uneh dapat Anda temukan di Jl. Terasana no. 132, Jl. DR. Setia Budhi no. 159, serta di Jl. LL. RE. Martadinata ( Jl. Riau ) no. 157.
Harga yang ditawarkan dari masakan sunda restoran Ma Uneh ini cukup terjangkau, misalnya Haremis (kerang) = Rp 15.000, Babat ( goreng daging sapi babat ) = Rp 13.000, Paru Goreng ( paru-paru sapi goreng ) = Rp 13.000, Gepuk ( daging sapi goreng dengan rasa yang kaya kelapa dan rempah-rempah ) = Rp 13.000, dan Karedok ( campuran sayuran mentah dengan saus kacang ) = Rp 12.000.
Demikian sekilas informasi mengenai tempat wisata kuliner masakan sunda di bandung berupa rumah makan khas sunda di bandung, Ma Uneh. Semoga bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar